гидратация крахмала

См. также в других словарях:

• Гидратация — общее название, прилагаемое обыкновенно ко всем тем хим. реакциям, при которых происходит присоединение воды. Реакции эти чрезвычайно многочисленны и разнообразны, совершаются повсюду в природе и беспрестанно применяются как в лабораторной… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Этанол — Этанол …   Википедия

• Абсолютный спирт — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …   Википедия

• Винный спирт — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …   Википедия

• Е1510 — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …   Википедия

• Метилкарбинол — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …   Википедия

• Ректификат — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …   Википедия

• Этиловый спирт — Этанол Общие свойства Молекулярная формула C2H5(OH) Молярная масса 46,069 г/моль …   Википедия

• Кобальтиаковые соединения — (хим.). Соли многих металлов способны соединяться с аммиаком, причем редко хорошо кристаллизуются. Судя по составу, они могут быть уподоблены соединениям с кристаллизационной водой (Д. Менделеев); например, для медного купороса известен… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Гниение — (Putrefactio, la pourriture, Faulniss, Putrefaction) есть процесс, общий всем органическим остаткам в природе, возвращающий их в неорганизованные запасы, т. е. в почву и воздух под совокупным влиянием влаги (сухие вещества не гниют, чему пример… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Ацетон —         диметилкетон, CH3COCH3, простейший кетон, бесцветная жидкость с характерным запахом; температура кипения 56,2°С, температура плавления 94,9°С, плотность 790,8 кг/м3, смешивается во всех отношениях с водой, спиртом, эфиром.          А.… …   Большая советская энциклопедия